番茄是种营养素很丰富的蔬菜，将它加热，番茄红素会被释放出来，酸甜可口，不仅开胃，又能补钙。奶酪富含优质蛋白与钙，再搭配有卵磷脂的蛋黄，食材多样且营养加倍。
食材
番茄 2个
蛋黄 1个
奶酪 1小块
方法/步骤
1
准备材料：番茄2个、蛋黄1个、奶酪1小块。
2
热水浸泡番茄约2分钟。
3
番茄底部划十字轻松去皮。
4
切块去瓤，切粒。
5
熟蛋黄和奶酪混合压碎。
6
加入适量清水混合成蛋黄奶酪酱。
7
加入番茄粒搅拌。
8
另一个番茄从顶部切开，挖瓤。
9
把拌好的番茄粒填入其中。
10
中小火蒸10分钟即可。
11
出锅。
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