风味小拌菜的做法

今天和大家分享一下风味小拌菜的做法,供您参考。成品菜肴,咸鲜味美,酸辣适口,是一道佐酒的好菜。喜欢的宝子们,快去试一下吧! 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

风味小拌菜的做法

食材

    水发木耳 100克

    黄瓜 2根

    洋葱 1/2个

    油炸花生米 100克

    盐 3克

    生抽 2勺

    糖 1勺

    陈醋 2勺

    香油 1勺

    味精 1克

    香菜 2根

    小米辣 3个

    大蒜 4瓣

方法/步骤

    1

    干木耳提前两小时泡发

    风味小拌菜的做法

    2

    泡好的木耳洗净下锅焯水

    风味小拌菜的做法

    3

    焯水的木耳过凉控水备用

    风味小拌菜的做法

    4

    黄瓜洗净去头尾放保鲜袋内用擀面杖拍碎

    风味小拌菜的做法

    5

    将拍碎的黄瓜再切几刀,改成小块,装盘备用

    风味小拌菜的做法

    6

    洋葱切小块放盘里

    风味小拌菜的做法

    7

    炸好的花生米晾凉放入盘内

    风味小拌菜的做法

    8

    将控好水的木耳放入盘里,加入小米辣香菜段蒜粒

    风味小拌菜的做法

    9

    加入盐,白糖,生抽,陈醋,香油,搅拌均匀即可

    风味小拌菜的做法

    10

    最后上个成品图,风味小拌菜完成。感谢收看!

    风味小拌菜的做法END

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