紫薯馒头地瓜馒头的做法

今天带来的是紫薯馒头地瓜馒头,注意调料根据自己口味适量增减。

紫薯馒头地瓜馒头的做法

食材

    面粉 500克

    紫薯 10克(个人口味酌情增减)

    温水 1勺

    酵母 5克

    白糖 10克

    奶粉 5勺克

    鸡蛋 1个

    黄心地瓜 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    500克面粉,一个鸡蛋,加些奶粉,糖,酵母加温水和成面团,我直接丢进面包机用和面功能,和好后多揉几遍。

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    2

    紫薯和黄心地瓜上锅蒸熟加点糖,喷点玉米油,捣成泥

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    3

    切成面团,擀成面皮

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    4

    包上紫薯泥,包成包子状,压扁擀成面饼

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    5

    在面饼上轻割几刀,别切通了

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    6

    翻个面卷起来

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    7

    蒸锅加热至不烫手温温的,屉子抹油放上卷好的馒头胚,让发酵。

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    8

    馒头开始变大就开火开始蒸,水开后转中火大概25分钟左右,关火闷几分钟,拿出来凉凉就可以吃啦

    紫薯馒头地瓜馒头的做法

    9

    软软的甜甜的美的很~

    紫薯馒头地瓜馒头的做法END

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