黄油饼干的做法

参与活动: #有奖征集|爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

黄油饼干的做法

食材

    黄油 100g

    低筋面粉 200g

    糖粉 40g

    全蛋液 1个

    玉米淀粉 20g

    奶粉 40g

方法/步骤

    1

    黄油室温充分软化,按照配方分开准备所有食材

    黄油饼干的做法

    2

    分次筛入糖粉,打发黄油(忘了加蛋液,下一步再加)

    黄油饼干的做法

    3

    分次加入蛋液(蛋液要常温,否则可能会导致黄油无法打发成功),将黄油打发至羽毛状

    黄油饼干的做法

    4

    分2~3次筛入低筋粉,淀粉,还有奶粉,用刮刀搅拌至絮状

    黄油饼干的做法

    5

    抓成面团,不要过分揉搓,包上保鲜膜放入冰箱冷藏10~20分钟

    黄油饼干的做法

    6

    取出面团,擀成4mm左右的薄片(可以用厚度尺,但是我没有厚度尺,就自己看感觉擀)之后,用喜欢的模具印出图案

    黄油饼干的做法

    7

    预热10分钟,130度上下火烤25分钟,最后5分钟要注意表面上色情况,如果颜色太深要盖上硅油纸干预一下,防止烤焦。

    黄油饼干的做法

    8

    充分晾凉之后再进行装袋,防止返潮,有条件的可以放点食品干燥剂在袋子里。

    黄油饼干的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/9962.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年08月05日
下一篇 2023年08月05日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 三鲜春卷的做法

    三鲜春卷的做法,说是三鲜,其实有五丝,白菜丝、冬笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、肉丝,反正就是好吃鲜美的春卷,春节必备点心。...

    2024年03月28日
    0℃
  • 芝麻小饼干的做法

    芝麻小饼干的做法,宅家小零嘴~家里基本都有的食材,就可以做出味道惊艳的小饼干~咯嘣脆...

    2024年03月28日
    0℃
  • 奶香炼乳餐包的做法

    奶香炼乳餐包的做法,配方用的28×28×6的方烤盘...

    2024年03月28日
    0℃
  • 厚感原味蛋糕卷的做法

    厚感原味蛋糕卷的做法,新年首作,为家人准备的爱心下午茶,赶快加到你菜单做起来吧。...

    2024年03月28日
    0℃
  • 迎新春大桔大利蛋糕卷的做法

    迎新春大桔大利蛋糕卷的做法,大年初三接财神,当情人节遇上大年初三,做了个“大桔大利蛋糕卷”迎接亲朋好友,也祝福豆果所有朋友大吉大利,新年快乐,愿你我此生,光芒四射,野蛮生长!️...

    2024年03月28日
    0℃
关注微信