今天带来的是太精致生活油焖小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
小龙虾 1500克
蒜头 10克（个人口味酌情增减）
姜片 10克
八角 4颗
桂皮 10克
干辣椒 4克
青花椒 10克
豆瓣酱 15克
甜面酱 15克
辣酱红油 20毫升
啤酒 500毫升
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 30毫升
方法/步骤
1
处理小龙虾：小龙虾剪去头、尾部抽出虾线，用刷子刷干净
2
热锅下食用油，四成油热下蒜头、姜片、八角、桂皮、干辣椒、青花椒稍微翻炒
3
加入豆瓣酱炒出红油后放入小龙虾炒熟，加入甜面酱翻炒几下，加入辣椒红油、啤酒、清水，大火烧开
4
开始调味：加入盐、十三香、白糖、胡椒粉、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油调味
5
小火焖煮15分钟，起锅前三分钟开盖将汤汁收浓收亮
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/6185.html
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