南瓜紫薯饼的做法

今天带来的是南瓜紫薯饼,注意调料根据自己口味适量增减。

南瓜紫薯饼的做法

食材

    南瓜 180g

    糯米粉 200g

    熟紫薯 200g

    油 1勺

    白芝麻 10克

    熟芝麻粉 10克

    芝士片 2片

方法/步骤

    1

    紫薯,南瓜上锅蒸20分钟,南瓜忘了拍照了

    南瓜紫薯饼的做法

    2

    紫薯压成泥,紫薯有点干加点牛奶再加点白糖

    南瓜紫薯饼的做法

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    南瓜压成泥加糯米粉揉成团,我用的贝贝南瓜比较粉糯而且水分比较小,加糯米粉的时候就不会加很多了,南瓜很甜没有加糖。如果有亲用的是那种老南瓜记得挤下水分,不然一袋糯米粉也不够你用的。

    南瓜紫薯饼的做法

    4

    芝士片切小块,放紫薯泥里团成小丸子

    南瓜紫薯饼的做法

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    南瓜糯米粉分成七份,当然你也可以多做点,我喜欢现做现吃的,如果你嫌麻烦的可以一次多做点放冰箱速冻想吃的时候拿出来就行

    南瓜紫薯饼的做法

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    南瓜压成饺子皮一样的大小,包裹住紫薯

    南瓜紫薯饼的做法

    7

    像包汤圆一样的包好

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    8

    压扁它撒上黑芝麻

    南瓜紫薯饼的做法

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    下锅煎成两面金黄,南瓜饼中间鼓鼓的了就熟了。

    南瓜紫薯饼的做法

    10

    铛铛铛,开吃。里面的芝士会拉丝的,可惜我光顾着吃了忘记了拍照,下次再做的时候补上图片。

    南瓜紫薯饼的做法END

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