糖醋里脊鸡胸肉版的做法

今天带来的是糖醋里脊鸡胸肉版,注意调料根据自己口味适量增减。

糖醋里脊鸡胸肉版的做法

食材

    鸡胸肉 一块

    鸡蛋 蛋清1个

    番茄酱 3大勺

    白醋 2大勺

    盐 3克

    白糖 2大勺

    淀粉 5勺

    面粉 少许

方法/步骤

    1

    鸡胸肉(里脊)洗干净用刀背拍松,切条备用。

    糖醋里脊鸡胸肉版的做法

    2

    加入一个蛋清少许盐,备好的淀粉少许面粉抓匀(可加入几滴食用油防止炸的时候锁住水分)腌制半小时。

    糖醋里脊鸡胸肉版的做法

    3

    锅内加入油,油热后一条条加入腌制好的鸡肉炸至金黄色捞出。

    糖醋里脊鸡胸肉版的做法

    4

    锅内留少许底油放入备好的番茄酱炒红再加入白糖白醋炒一下,之后放入炸好的鸡肉条翻炒均匀即可出锅。

    糖醋里脊鸡胸肉版的做法

    5

    装盘撒入少许白芝麻,口感外酥里嫩,搭配酱汁酸甜可口,下饭神器

    糖醋里脊鸡胸肉版的做法END

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