茶叶蛋的做法

今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

茶叶蛋的做法

食材

    鸡蛋 10个

    卤料包 1小袋

    干辣椒 1小碟

    老抽 1小碟

    盐 1小勺

方法/步骤

    1

    鸡蛋放锅里加水

    茶叶蛋的做法

    2

    盖盖煮8分钟

    茶叶蛋的做法

    3

    煮好后倒掉水,敲碎蛋壳

    茶叶蛋的做法

    4

    加一勺盐

    茶叶蛋的做法

    5

    一碟老抽

    茶叶蛋的做法

    6

    一点干辣椒,有小朋友吃可以不加

    茶叶蛋的做法

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    一包卤鸡蛋的调料,这个就很省事,不用记那些复杂的配料表了

    茶叶蛋的做法

    8

    加水没过鸡蛋,煮20分钟

    茶叶蛋的做法

    9

    煮完了再泡10分钟,想要更入味就多泡一阵子,没吃完的泡着这个卤水放冰箱,第二天非常有味

    茶叶蛋的做法

    10

    这个是煮好的鸡蛋

    茶叶蛋的做法

    11

    捞起来看一下

    茶叶蛋的做法

    12

    剥壳

    茶叶蛋的做法

    13

    里面是蛋黄,请粉丝先吃

    茶叶蛋的做法END

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