土豆洋葱奶酪浓汤的做法

今天带来的是土豆洋葱奶酪浓汤,注意调料根据自己口味适量增减。

土豆洋葱奶酪浓汤的做法

食材

    土豆 一个

    洋葱 三分之一个

    牛奶 五百毫升

    火腿片 两片

    现磨黑胡椒碎 质量

    鸡粉 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

    橄榄油 1勺

    奶酪片 一片

方法/步骤

    1

    土豆去皮洗净,切块,然后放在水里煮至筷子可以轻易穿透,捞出,控去水分。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    2

    火腿用热油煎至两面金黄微焦。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    3

    煎过火腿的锅内倒入切碎的洋葱碎炒出香味

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    4

    蒸好的土豆加入牛奶、盐和鸡粉以及黑胡椒碎用硅胶铲挤压碎。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    5

    煎好的火腿切成小片。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    6

    搅拌好的土豆泥倒入炒好的洋葱锅内,搅拌均匀,倒入剩余牛奶小火加热,还要再加一片奶酪片。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    7

    煮好的食材稍微放凉后倒入搅拌杯内搅打。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    8

    搅打后的食材用滤网过滤。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法

    9

    汤表面淋适量橄榄油,中心撒火腿片。我是用了点蔊菜的嫩叶摆盘。把焦香的火腿片搅入汤中后喝别有一番滋味。

    土豆洋葱奶酪浓汤的做法END

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