红烧小黄鱼的做法

今天带来的是红烧小黄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。

红烧小黄鱼的做法

食材

    小黄鱼 7条

    姜 3-5片

    生抽 1勺

    老抽 2滴

    料酒 1勺

    鸡精 少许

    老干妈 1勺

    糖 1勺

    大葱 半根

方法/步骤

    1

    小黄鱼破肚去鳞,清洗干净备用,(我买的多,分成了两顿)

    红烧小黄鱼的做法

    2

    因为不是不粘锅,所以沾了一层淀粉,不粘锅请忽略此步骤。

    红烧小黄鱼的做法

    3

    煎好备用

    红烧小黄鱼的做法

    4

    余油,小火爆香葱姜,放入老干妈。你绝对想不到,小黄鱼搭配上老干妈,那是一种啥样的舌尖体验。绝了

    红烧小黄鱼的做法

    5

    倒入小黄鱼,淋入料酒,生抽,老抽

    红烧小黄鱼的做法

    6

    倒入小碗水,中小火焖煮几分钟,快收汁前放入鸡精,白糖调味

    红烧小黄鱼的做法

    7

    别看其貌不扬,味道绝绝子

    红烧小黄鱼的做法END

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