多谷物面包的做法

一款多谷物面包,低糖、少油,饱腹感十足,早餐搭配牛奶、蔬菜沙拉来吃,饮食健康又营养! 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#

多谷物面包的做法

食材

    新良多谷物面包粉 400克

    奶粉 15克

    牛奶 260毫升

    砂糖 20克

    黄油 20克

    盐 5克

    酵母 5克

方法/步骤

    1

    将除黄油、盐的所有材料放入厨师机中搅拌成团。

    多谷物面包的做法

    2

    加入软化黄油和盐,揉面至光滑。

    多谷物面包的做法

    3

    取出面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。

    多谷物面包的做法

    4

    面团冰箱取出,室温放置1小时(冬天),夏天放置30小时,让面团回温后,面团排气,分成4-5份。

    多谷物面包的做法

    5

    将面团滚圆,盖上保鲜膜松弛30分钟。

    多谷物面包的做法

    6

    将面团按压排气。

    多谷物面包的做法

    7

    将面包对折。

    多谷物面包的做法

    8

    卷成橄榄型。

    多谷物面包的做法

    9

    放入烤盘,发酵至两倍大。

    多谷物面包的做法

    10

    面团上撒低筋面粉,划上刀口。

    多谷物面包的做法

    11

    烤箱提前预热,上火200度,下火190度。

    多谷物面包的做法

    12

    烘烤25-30分钟。

    多谷物面包的做法

    13

    烤好的面包取出,网架放凉即可。

    多谷物面包的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/9696.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年08月04日
下一篇 2023年08月04日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 椒盐三文鱼鱼骨

    椒盐三文鱼鱼骨,自家开了一条三文鱼、骨头在冰箱冻了很久忘记拿出来吃了、今天拿出来做个椒盐三文鱼鱼骨、我自己吃了大半、做出来和日式店的一模一样,而且比店里便宜好多该文章来自豆果美食达人作者多肉妃...

    2024年03月28日
    0℃
  • 超下饭的辣椒小炒肉的做法

    超下饭的辣椒小炒肉的做法,这道菜属于湖南口味,简单快手下饭,待客家常的必备菜...

    2024年03月27日
    0℃
  • 时蔬鸡肉咖喱饭的做法

    时蔬鸡肉咖喱饭的做法,完美PK某奈咖喱饭...

    2024年03月27日
    0℃
  • 一次发酵红豆面包的做法

    一次发酵红豆面包的做法,只是为了消耗红豆~~就这样子!...

    2024年03月27日
    0℃
  • 黄油面包卷的做法

    黄油面包卷的做法,一款很基础的小餐包,可以做主食,可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食,也可以配上咖啡红茶做下午茶,操作起来特别方便,味道也赞。兜兜转转,还是最喜欢用面包机做面包给家人吃,太方便了啊!揉面和基础发酵全部交给机器,面团取出来整形再二次发酵,刷蛋液,进烤箱,又松又软又香的面包就出炉啦!今天的方子用了......

    2024年03月27日
    0℃
关注微信