爱乐甜香草花花奶冻的做法

我在阳台种植植物的一大要求就是能吃,可食用香草当然就是我的首选。在阳台上采摘了一些花花草草,做一道好看又好吃的香草花花奶冻。使用爱乐甜零卡糖,快乐吃甜又不用担心糖分摄入,做甜品必备! 参与活动: #有奖征集|爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#

爱乐甜香草花花奶冻的做法

食材

    #奶冻 10克(个人口味酌情增减)

    牛奶 250毫升

    淡奶油 50克

    吉利丁片 2片

    爱乐甜零卡糖 20克

    #花草茶 10克(个人口味酌情增减)

    胎菊 10朵

    琉璃苣 10朵

    百里香 10枝

    沸水 1勺

    爱乐甜零卡糖 按自己喜好添加

    #花草茶冻 10克(个人口味酌情增减)

    花草茶 100毫升

    吉利丁片 1片

    琉璃苣 5朵

    重瓣短舌匹菊 3朵

    法国麝香百里香 1支

    山谷晨光百里香 1支

    薄荷 2支

    (可食用花草随意添加) 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    摘取新鲜香草和可食用花卉,洗净备用,沸水冲泡花草茶,备用

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    2

    吉利丁片凉水泡软

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    3

    小火加热牛奶和淡奶油混合液,加入20克爱乐甜零卡糖,微微冒泡即可关火,加入2片泡软的吉利丁片,搅拌溶解均匀

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    4

    把奶液倒入模具,我这里用的慕斯模底下包锡纸。撇去泡沫,放入冰箱冷藏2-3小时

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    5

    准备花草茶,小火加热, 离火加入一片泡软的吉利丁片,搅拌溶解均匀

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    6

    冰箱冷藏2-3小时后的奶冻已经基本凝固

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    7

    在奶冻上面加入冷却的花草茶吉利丁混合液

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    8

    把花花草草摆进去,舀去泡泡,送入冰箱冷藏一夜

    爱乐甜香草花花奶冻的做法

    9

    拿出来用吹风机或者热毛巾加热模具外表面,即可轻松脱模。 成品多漂亮哇!

    爱乐甜香草花花奶冻的做法END

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