家常做法红烧肉焖千张节的做法

今天带来的是家常做法红烧肉焖千张节,注意调料根据自己口味适量增减。

家常做法红烧肉焖千张节的做法

食材

    排骨、一根 五花肉、半斤

    千张节 一斤

    酱油 1勺

    生抽 少许

    冰糖 少许

    水 1勺

    生姜 4片

    盐 少许

    鸡精 少许

    香醋 一勺

方法/步骤

    1

    五花肉切厚厚的薄片、排骨清洗干净

    家常做法红烧肉焖千张节的做法

    2

    千张节焯水时加少许盐

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    3

    焯完水、清洗干净

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    4

    五花肉也焯水、焯完水、清洗干净

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    5

    锅热放少许油、下入肥肉煸炒

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    6

    煸炒出多余的油脂

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    7

    要把肥肉炸成这样干干的、下入姜片

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    8

    下入排骨翻炒

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    9

    炒至变色

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    10

    放入料酒、少许香醋

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    11

    在加入适量的冰糖、和酱油、炒出酱香

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    12

    加入适量的开水

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    13

    大火烧开、转中火炖个二十几分钟

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    14

    在把千张节放进去翻炒均匀

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    15

    多翻拌几下、这样更容易入味

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    16

    在大火烧个几分钟、然后收汁

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    17

    撒上鸡精、葱花即可、这个红烧肉焖千张节真的是太好吃了!

    家常做法红烧肉焖千张节的做法END

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