蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

花甲粉丝是南方的一道美食,四川吃辣广东清淡,我偏好香辣!还是辣辣的好吃!今天自己做一个,太好吃啦! 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

食材

    花甲 500克

    粉丝 再1把

    味好美蒜香调料粉 50克

    郫县豆瓣酱 1勺

    料酒 1勺

    生抽 2勺

    蚝油 1勺

    香油 半勺

    白开水 一小碗

    小葱 1根

    香菜 1根

方法/步骤

    1

    花甲买的是吐好沙的,我有滴几滴香油加盐泡两个小时

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    2

    粉丝一把,凉水泡软10分钟

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    3

    上述所有调料加白开水拌匀

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    4

    家里的锡纸让我用完了,小区封控,超市暂时关门!我就用纸碗吧!先放入粉丝,再摆上花甲,浇上我调的灵魂料汁,料汁要多一些

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    5

    180度烤再25分钟,中途翻几次面

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    6

    完美!撒上葱花和香菜

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法

    7

    直接上桌了,蒜香浓郁,又鲜又辣,好好吃,是我喜欢的菜

    蒜香花甲粉丝空气炸锅版的做法END

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