家常冒菜的做法

今天带来的是家常冒菜,注意调料根据自己口味适量增减。

家常冒菜的做法

食材

    【汤底】 鸡汤

    火锅底料 40g

    蒜末 2瓣

    葱 一段

    姜 一小块

    花椒 少许

    干辣椒 20克(个人口味酌情增减)

    五花肉 250克

    鸡肉 10克(个人口味酌情增减)

    午餐肉 半盒

    豆腐 一块

    香菇 5朵

    娃娃菜 几片

    莴笋 1根

    火锅底料 一块

    豆瓣酱 一勺

    熟芝麻 少许

    干辣椒面 20克(个人口味酌情增减)

    香菜 1根

方法/步骤

    1

    准备肉类,准备自己爱吃的即可,我这边准备了五花肉,鸡块,午餐肉。

    家常冒菜的做法

    2

    准备自己爱吃的蔬菜,娃娃菜,豆腐,香菇,莴笋。改刀。

    家常冒菜的做法

    3

    水开后下锅,将蔬菜类的煮熟。

    家常冒菜的做法

    4

    准备调料,葱姜蒜,干辣椒,花椒粒。

    家常冒菜的做法

    5

    热锅冷油,将鸡肉里的鸡油,开小火煎干。

    家常冒菜的做法

    6

    下入鸡肉,加点白糖,翻炒均匀,这一步是要把鸡肉的水分炒出去。

    家常冒菜的做法

    7

    下入葱姜蒜,干辣椒,花椒,翻炒均匀。

    家常冒菜的做法

    8

    加入一块火锅底料,一勺豆瓣酱,开小火,炒出香味。

    家常冒菜的做法

    9

    倒入鸡汤,没有的可以加清水。

    家常冒菜的做法

    10

    加入煮熟的蔬菜,午餐肉,大火煮开。

    家常冒菜的做法

    11

    加入五花肉,煮1-2分钟即可关火。

    家常冒菜的做法

    12

    加辣椒面,芝麻,热油浇泼。

    家常冒菜的做法

    13

    洒香菜,来吃吧。配上米饭,停不下来。

    家常冒菜的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7242.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月24日
下一篇 2023年07月24日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 月牙骨炒青椒的做法

    月牙骨炒青椒的做法,家人爱吃就是我的动力,这也是我最爱的一道菜...

    2024年03月25日
    0℃
  • 干豆角炒腊肠的做法

    干豆角炒腊肠的做法,干豆角炒腊肠,香润不干柴,下酒又下饭,真的是连吃3天都不会觉得腻...

    2024年03月25日
    0℃
  • 家常炒腊肉的做法

    家常炒腊肉的做法,腊肉对于湖南人的意义在于吃了腊肉年才完整,要是过年谁家腊肉被偷了那真是……大家过年拜年也是相互送腊肉啦,一来二去,腊肉一块不少,甚至还能多出几块来。腊肉的做法相当多啦,这里说下我最喜欢的吃法。家里有腊肉的可以参考下我的做法,当然你配菜可以换成自己喜欢的。赶紧把朋友送的腊肉翻出来,学习做起来吧!...

    2024年03月25日
    0℃
  • 粉皮炒鸡蛋的做法

    粉皮炒鸡蛋的做法,今天带来的是粉皮炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年03月25日
    0℃
  • 荠菜油墩子的做法

    荠菜油墩子的做法,小时候小学旁边菜场一绝,现在市面上已无此款,估计是荠菜比萝卜贵吧,自己来做个同款吧...

    2024年03月21日
    0℃
关注微信