蒜蓉粉丝虾就是处理虾的时候比较麻烦，但味道真的鲜香美味，，尤其特喜欢吃虾下面的粉丝，粉丝吸收了虾的鲜，从而更加美味。 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
食材
基围虾 18只
粉丝 一捆
大蒜 2个
小葱 一根
生抽 2勺
蚝油 1勺
盐 少许
白糖 5克
小米椒 1个
方法/步骤
1
粉丝用清水泡软
2
大蒜切成蒜末
3
粉丝泡软后平铺盘中，基围虾用剪刀剪开虾背，取出里面的黑线，冲洗干净，把虾尾剪去，全部处理干净，摆入粉丝上，依次摆好
4
锅中倒入适量油，油3成热，放入切好的蒜末炒香，接着加入2勺生抽、1勺蚝油，少许白糖
5
加入少许清水
6
煮开，加入少许白胡椒粉和少许盐
7
然后用锅铲舀入每个虾里，
8
锅中水开，放入锅中隔水蒸4分钟左右，焖2分钟
9
然后撒入葱花，小米圈，最后浇入一勺热油，激发出葱香味
10
一道美味得蒜蓉粉丝虾就做好了
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