自制蓝莓酱的做法

今天带来的是自制蓝莓酱,注意调料根据自己口味适量增减。

自制蓝莓酱的做法

食材

    蓝莓 300克

    白糖 50克

    柠檬 半个

方法/步骤

    1

    蓝莓洗干净,

    自制蓝莓酱的做法

    2

    先倒入一半的白糖,开火开始熬, 白糖熬化,蓝莓就已经出了好多汁

    自制蓝莓酱的做法

    3

    在倒入另一半白糖,继续熬,

    自制蓝莓酱的做法

    4

    白糖熬化,把柠檬汁也加进去,继续熬,

    自制蓝莓酱的做法

    5

    熬到粘稠就好了,如果不确定, 可以用碗装一碗凉水,放二滴蓝莓进去, 不散开,就是熬好了,

    自制蓝莓酱的做法

    6

    熬好的带莓酱装进消过毒的玻璃瓶中。放冰箱冷藏就好。

    自制蓝莓酱的做法

    7

    拿来配面包,做蓝莓蛋糕都可以。

    自制蓝莓酱的做法END

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