蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

无蛋版的小饼,不用搅拌、打发,做出来就是软软糯糯的,咀嚼上也没压力。 很适合拿来当主食的搭配,比起馒头、米粥啊,这种小饼肯定更有意思!

蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

食材

    铁棍山药 180克

    即食玉米粒 30克

    豌豆粒 25克

    胡萝卜 20克

    淀粉 15克

    油 1勺

    鲜菇粉 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

方法/步骤

    1

    铁棍山药去皮切丁,上锅蒸15分钟。处理铁棍山药的时候,记得戴上手套,避免碰到粘液过敏。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    2

    胡萝卜切丁,有其他的食材想要放进去,也可以在这里一块处理好。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    3

    把胡萝卜丁和豌豆粒都放入沸水锅中,煮熟捞出。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    4

    宝宝月龄比较小的,想要更细腻的口感,就将煮好的豌豆粒剥皮,放到一边备用。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    5

    这时候差不多山药也都蒸好了,熟透就取出来,稍微晾一晾,捣成细腻的山药泥。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    6

    往山药泥里加上胡萝卜丁、豌豆粒、即食玉米粒、鲜菇粉、盐、淀粉,拌匀备用。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    7

    不粘锅喷油,取适量的山药泥揉圆按扁,放入锅中。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    8

    开小火,给山药蔬菜饼烙到底面有点微黄的样子,再翻面。除了煎锅版的,你们还可以直接上锅蒸,孩子也能很爱吃。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法

    9

    等到两面烙到微黄了,小饼也差不多是完全熟透,就盛出来。这里的食材都是提前处理好的,稍微加热一下就可以了。

    蔬菜山药饼宝宝辅食的做法END

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