鳗鱼饭味增汤的做法

今天带来的是鳗鱼饭味增汤,注意调料根据自己口味适量增减。

鳗鱼饭味增汤的做法

食材

    大米饭 3碗

    蒲烧鳗鱼 半条

    白芝麻 10克

    裙带菜 10克(个人口味酌情增减)

    味增酱 1勺

    西兰花 1/3个

    胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)

    鸡蛋 3个

方法/步骤

    1

    即使蒲烧鳗鱼放入碗中,上锅蒸十分钟备用

    鳗鱼饭味增汤的做法

    2

    西兰花切小朵,胡萝卜切片,开水焯熟

    鳗鱼饭味增汤的做法

    3

    三个鸡蛋放少许盐打散

    鳗鱼饭味增汤的做法

    4

    鸡蛋液倒入蛋卷锅中,没有的可以用平底锅

    鳗鱼饭味增汤的做法

    5

    倒入一层薄薄的蛋液朝一个方向卷起来,再次倒入蛋液向另一个方向卷起

    鳗鱼饭味增汤的做法

    6

    直到所有蛋液全部卷好,成这个样子

    鳗鱼饭味增汤的做法

    7

    米饭装盘,鳗鱼切窄条铺在米饭上,撒芝麻,西兰花和胡萝卜摆盘淋上焙煎芝麻沙拉酱,蛋卷切段摆盘

    鳗鱼饭味增汤的做法

    8

    锅烧开水放入裙带菜煮五分钟

    鳗鱼饭味增汤的做法

    9

    内脂豆腐切块,味增酱一勺放入锅中烧开

    鳗鱼饭味增汤的做法

    10

    加一小勺鸡粉和葱花即可出锅

    鳗鱼饭味增汤的做法

    11

    味增汤做好了

    鳗鱼饭味增汤的做法

    12

    OK啦!开吃吧!鳗鱼真的香腻香腻的配上些青菜刚刚好嘿嘿

    鳗鱼饭味增汤的做法END

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