东北菜排骨炖豆角的做法

嘎嘎香的一道东北菜! 能香迷糊了的那种! 特别下饭的一道东北特色菜 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

东北菜排骨炖豆角的做法

食材

    豆角 10克(个人口味酌情增减)

    排骨 10克(个人口味酌情增减)

    大蒜 2瓣

    八角 2个

    大葱 10克(个人口味酌情增减)

    盐 少许

    黄豆酱油 少许

    老抽 少许

方法/步骤

    1

    豆角洗净控干水分,备用

    东北菜排骨炖豆角的做法

    2

    排骨凉水下锅,撇出血沫,洗净备用

    东北菜排骨炖豆角的做法

    3

    八角,大蒜,葱花,装入料包备用

    东北菜排骨炖豆角的做法

    4

    锅中加油,排骨下锅,煎至表面金黄

    东北菜排骨炖豆角的做法

    5

    加入黄豆酱油和老抽,继续翻炒至上色,添汤,加入事先准备好的料包,加入盐少许,小火慢炖

    东北菜排骨炖豆角的做法

    6

    排骨收汤,出锅备用

    东北菜排骨炖豆角的做法

    7

    起锅加油,豆角翻炒至断生变色,添汤,加入先前备好的排骨,加入盐少许,小火慢炖

    东北菜排骨炖豆角的做法

    8

    大火收汤,出锅

    东北菜排骨炖豆角的做法END

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