碎鸡丁外婆菜的做法

今天带来的是碎鸡丁外婆菜,注意调料根据自己口味适量增减。

碎鸡丁外婆菜的做法

食材

    鸡胸肉 2块

    外婆菜 300克

    生抽 2勺

    老抽 1勺

    白糖 1/2勺

    葱末 5克

    姜末 5克

    蒜末 5克

    白胡椒粉 2克

    料酒 2勺

    玉米淀粉 2勺

方法/步骤

    1

    准备好葱花 姜末 蒜末 。鸡胸肉先切条 再改刀成小碎丁。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    2

    切好的鸡丁中 加入 食盐 白胡椒粉 料酒 玉米淀粉。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    3

    抓拌均匀 腌制10分钟入味。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    4

    炒锅烧热 放油 。下入鸡肉丁炒散。翻炒至鸡肉变色 断生 盛出控陵欧销油。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    5

    锅内留底油 下入葱姜蒜末 爆香。 放入外婆菜 翻炒出香味后 放入提前炒好的鸡丁。 淋入2汤勺生抽 炒匀

    碎鸡丁外婆菜的做法

    6

    加入1小碗清水 转中火。 锅内加入1小勺老抽 提色。 再放入1/2勺白糖。中和咸味。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    7

    翻炒至锅内汤汁浓稠 淋入少许水淀粉勾芡。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    8

    芡汁翻炒均匀

    碎鸡丁外婆菜的做法

    9

    出锅装盘。

    碎鸡丁外婆菜的做法

    10

    ✅完成✅

    碎鸡丁外婆菜的做法

    11

    煮上一把面条陕财 切上些许黄瓜丝 盛上一大勺的碎鸡丁外婆忌游菜 。翻拌均匀后 即得到一份鲜香无比的拌面。

    碎鸡丁外婆菜的做法END

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