炝炒花菜的做法

炝炒花菜。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

炝炒花菜的做法

食材

    花菜 550克

    新鲜红辣椒 七八个

    姜片 十片

    大葱 半根

    油 30克

    芝麻香油 一调羹

    生抽 一调羹

    黄豆酱油 一调羹

    红油豆瓣酱 一调羹

方法/步骤

    1

    新鲜红辣椒七八个,洗净控水,切丝。 老姜十片。 大葱半根,洗净控水,拍裂,切段。

    炝炒花菜的做法

    2

    花菜550克,掰小块,洗净控水。

    炝炒花菜的做法

    3

    干锅烧热,倒入花菜,干煸至软而有焦灼伤,盛出。

    炝炒花菜的做法

    4

    锅内搁油30克,烧至七成热,搁姜片、辣椒丝爆香,搁花菜煸炒三分钟。

    炝炒花菜的做法

    5

    搁生抽一调羹,芝麻油一调羹,黄豆酱油一调羹,红油豆瓣酱一调羹,炒匀。

    炝炒花菜的做法

    6

    注水160克,翻炒均匀,封盖,中火焖熟。

    炝炒花菜的做法

    7

    搁大葱段,翻炒均匀即可。

    炝炒花菜的做法

    8

    出锅。

    炝炒花菜的做法END

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