白菜牛肉饺子的做法

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白菜牛肉饺子的做法

食材

    牛肉 一大块

    白菜 一大颗

    大葱 半根

    姜 一块

    十三香 2大勺

    蔬之鲜 2勺

    味极鲜 2大勺

    耗油 2大勺

    盐 少许

    食用油 1大勺

    面 10克(个人口味酌情增减)

    水 一小碗

    白胡椒粉 1小勺

方法/步骤

    1

    面粉,少量多次加水,搅拌成面续

    白菜牛肉饺子的做法

    2

    揉成面团,放一边备用

    白菜牛肉饺子的做法

    3

    大白菜洗干净切断,放进绞肉机搅碎

    白菜牛肉饺子的做法

    4

    都搅碎后洒入一些盐,拌一下,放置20分钟

    白菜牛肉饺子的做法

    5

    牛肉切小块,加入葱段和姜片,

    白菜牛肉饺子的做法

    6

    搅成肉馅

    白菜牛肉饺子的做法

    7

    倒入拌碗水,顺时针搅拌一会,让肉馅把水吃进去

    白菜牛肉饺子的做法

    8

    加入十三香,蔬之鲜,白胡椒粉,味极鲜,耗油,食用油,搅拌均匀,先不要放盐

    白菜牛肉饺子的做法

    9

    把白菜里的水都挤出去,放入肉馅里

    白菜牛肉饺子的做法

    10

    抓拌均匀备用

    白菜牛肉饺子的做法

    11

    把面拿出来加点干面揉光滑

    白菜牛肉饺子的做法

    12

    把馅里出的汤倒出去,馅里调一些盐,搅拌均匀

    白菜牛肉饺子的做法

    13

    面顺着切几条,搓长,分成找个擀皮,包饺子

    白菜牛肉饺子的做法

    14

    开水煮熟就行了

    白菜牛肉饺子的做法

    15

    白菜牛肉馅的非常好吃

    白菜牛肉饺子的做法END

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