几乎桌桌必点，隐厨里可以封神的泡饭，米饭浸泡着辣椒炒肉的汤汁，实在太香啦，隔三差五就跑去吃，终于在家复刻成功，快收藏吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
食材
米饭 一大碗
红尖椒 1个
五花肉 200克
豆豉 1勺
葱姜蒜 10克
方法/步骤
1
1，一碗米饭（200ml米煮的，2人份） 2，五花肉200g，切薄片（也可以一半五花肉，一半瘦肉） 3，红尖椒或红柿子椒1个，切大片（这道菜的辣椒是不辣的） 4，豆豉一勺，姜蒜切片，葱切段。
2
锅中倒入油，下入五花肉，煎至两面微焦。
3
将五花肉拨至一旁，依次下入葱姜蒜、豆豉和辣椒爆香。
4
下入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，半茶匙鸡精，将肉片炒至上色入味。
5
加入半碗淀粉水，适量盐调节咸淡，收汁至浓稠起大泡。
6
将辣椒炒肉连通汤汁一起倒在米饭上，撒上葱花。
7
搅拌后，开吃！
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/9073.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
