如意肉卷的名字是我给命名的，为的是图个吉利讨个喜。关注我的朋友都知道，我之前做过火腿肠️，这次来个速成简单的，没有肠衣也不用担心再特意去买，我们用鸡蛋来代替。简单几步就可以吃到Q弹的肉卷，单吃都不错，还可以配个蘸汁吃，又是一番滋味！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材
鸡蛋 3个
猪肉末 200克
葱末 10克
生抽 10克
料酒 10克
老抽 5克
盐 2克
水淀粉 2勺
方法/步骤
1
猪肉末200克放入料理机中，加入葱末10克；
2
再加入生抽10克、料酒10克、老抽5克、盐2克；
3
打入一颗鸡蛋；
4
搅打成肉泥；
5
两颗鸡蛋打散，加入水淀粉2勺搅匀；
6
锅中刷油，倒入蛋液摊成蛋饼；
7
将肉泥均匀的涂抹在蛋饼上；
8
从下向上卷起，力度均匀不松不紧；
9
全部做好放入蒸烤箱，100度20分钟；
10
取出稍稍放凉切厚片；
11
每一片都漂亮好看，肉香浓郁，好吃下饭；
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/9832.html
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