可丽饼的做法

今天带来的是可丽饼,注意调料根据自己口味适量增减。

可丽饼的做法

食材

    低筋面粉 200g

    鸡蛋 3个

    糖 12g

    盐 2克

    橙汁 250g

    油 24克

方法/步骤

    1

    准备各种食材。

    可丽饼的做法

    2

    将除了面粉的其他食材倒入碗中,混合均匀。

    可丽饼的做法

    3

    加入面粉,搅拌至面糊呈光滑状。

    可丽饼的做法

    4

    用玉子烧的这种小锅,锅表面刷一层薄薄的油,用小火加热,倒入一勺面糊,转动小锅,让面糊均匀的铺下来,然后将多余的面糊再倒回碗中。

    可丽饼的做法

    5

    面糊,中间起大泡,边缘翘起来,就好了。可以挪动小锅,让没有加热的地方快速起泡。全程小火。

    可丽饼的做法

    6

    将饼倒扣在大盘中,重复以上操作即可。

    可丽饼的做法

    7

    刷点果酱,铺几片香蕉片,包好就可以吃了。自由发挥,可以放奶油,酸奶,草莓,随意啦。

    可丽饼的做法END

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