简简单单红焖羊肉的做法

秋冬时节,羊肉最暖(´-ω-`) 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#

简简单单红焖羊肉的做法

食材

    羊腿肉 1000g

    胡萝卜 1根

    土豆 2个

    麻辣火锅底料 75g

    白胡椒粉 1小勺

    啤酒 1瓶

    生姜 3片

    大葱 半根

    小葱 2根

方法/步骤

    1

    羊腿肉切块,焯水

    简简单单红焖羊肉的做法

    2

    捞出备用

    简简单单红焖羊肉的做法

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    辣椒两根,大葱半根(要葱白部分),胡萝卜一根去皮,小葱2跟(只要葱绿部分)

    简简单单红焖羊肉的做法

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    羊肉不够,土豆来凑~ 土豆两个去皮

    简简单单红焖羊肉的做法

    5

    切好~全家福

    简简单单红焖羊肉的做法

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    火锅底料半块,大概75g,加一点点油

    简简单单红焖羊肉的做法

    7

    小火炒香

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    放葱姜,炒出香味

    简简单单红焖羊肉的做法

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    下羊肉、土豆、胡萝卜

    简简单单红焖羊肉的做法

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    翻炒出香味~

    简简单单红焖羊肉的做法

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    加一小勺白胡椒粉,加一大罐啤酒(500ml)

    简简单单红焖羊肉的做法

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    大火烧开,然后小火焖差不多1小时

    简简单单红焖羊肉的做法

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    时间到,汤汁不多啦

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    下辣椒片~

    简简单单红焖羊肉的做法

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    炒到辣椒断生即可~

    简简单单红焖羊肉的做法

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    装盘,撒上小葱花~ 配大米饭,大馒头,或者下个面条拌面吃~ 哇哦~香喷喷~

    简简单单红焖羊肉的做法END

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