香脆藕盒的做法

今天我们来吃香香脆脆的藕盒啦~ 平常不爱吃藕的我,面对藕盒也会忍不住想吃~( ̄▽ ̄~)~ 外面脆脆的,里面咬开莲藕是脆脆的,肉还会爆汁,简直不要太幸福啦✪ω✪ 话说美食真的好治愈人(๑>ڡ<)

香脆藕盒的做法

食材

    猪肉 250克

    莲藕 1节

    炸粉 10克(个人口味酌情增减)

    酱油 3勺

    奥尔良粉 半勺

    鸡精 1勺

    糖 半勺

    孜然粉 2克

方法/步骤

    1

    莲藕切片 PS:我喜欢切薄一点,这样炸起来也容易熟

    香脆藕盒的做法

    2

    猪肉剁碎,加入三勺酱油,半勺糖,半勺奥尔良粉,适量的鸡精,两克孜然。 (建议亲们买个绞肉机,解放双手,瞬间剁肉的十分钟就变成几十秒的事情)

    香脆藕盒的做法

    3

    调好的肉馅,夹在二片藕之间,如图所示

    香脆藕盒的做法

    4

    炸粉倒入碗中,加入适量的水。 用筷子搅拌至像酸奶一样粘稠。 (感觉面糊太稀了可以加粉,稠了就加水)

    香脆藕盒的做法

    5

    挂糊~

    香脆藕盒的做法

    6

    锅中倒入适量的油,炸至两面金黄就好啦

    香脆藕盒的做法

    7

    表面撒上一层椒盐粉,香喷喷的

    香脆藕盒的做法END

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