家常版毛血旺的做法

今天带来的是家常版毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。

家常版毛血旺的做法

食材

    培根 8片

    金针菇 一小把

    豆皮 2张

    鱼豆腐 6个

    黄豆芽 少许

    午餐肉 一个

    毛肚 10克(个人口味酌情增减)

    油麦菜 1个

    大葱 一根

    盐 少许

    干辣椒 20g

    花椒 一点点

    青椒 10克(个人口味酌情增减)

    豆瓣酱 两勺

    火锅底料 一小块

    蒜 5瓣

方法/步骤

    1

    准备食材,家里人不喜欢吃鸭血,所以就没有放,一般可根据自己的喜好选择不同的食材

    家常版毛血旺的做法

    2

    起锅烧水,把黄豆芽跟油麦菜先焯水备用,黄豆芽焯水后过一下凉水

    家常版毛血旺的做法

    3

    焯水后放到盆底备用

    家常版毛血旺的做法

    4

    锅中放少许油,放入葱蒜,一勺豆瓣酱,烧出红油后,放入一块火锅底料(喜欢吃辣的可以多放点)炒香后加入开水

    家常版毛血旺的做法

    5

    水烧开后拿密漏将锅中杂质打一下,也可以不打,直接加盐 生抽 老抽调味

    家常版毛血旺的做法

    6

    先放冻品煮两分钟

    家常版毛血旺的做法

    7

    依次加入豆皮 午餐肉 培根,出锅前一分钟加入毛肚(毛肚时间一长就柴了),煮好以后倒入盆中

    家常版毛血旺的做法

    8

    将辣椒 蒜末 花椒 青椒放到菜的上面,起锅烧油,最好用菜籽油,油红以后浇在上面,撒上香菜,一道家常版的毛血旺就做好了

    家常版毛血旺的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/10028.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年08月05日
下一篇 2023年08月05日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 软软糯糯的炸糖糕的做法

    软软糯糯的炸糖糕的做法,过年啦,各种好吃的小点心来啦!炸糖糕软软糯糯,外酥里嫩,甜甜蜜蜜。...

    2024年03月29日
    0℃
  • 自制豆腐乳的做法

    自制豆腐乳的做法,去年吃了闺蜜婆婆送的豆腐乳,一直念念不忘,和店里买的就是不一样,特别鲜美。所以今年鼓起勇气,请教了闺蜜的婆婆的方子,加上自己网上查到的资料,吸收几位老师的优点,做出了自己的想象中的豆腐乳,今天终于做好了,(后来等了3个月后味道非常好!放3个半月后味道更佳。)家里的豆腐乳都被朋友拿完了。第一次做......

    2024年03月29日
    0℃
  • 爆米花的做法

    爆米花的做法,网购爆米花专用玉米粒,黄油用的动脂黄油,标的都是这些玉米粒的最低用量搭配,不要觉得糖太多,油太多,随意减,做出来不好吃不要怪我。...

    2024年03月28日
    0℃
  • 猪皮冻的做法

    猪皮冻的做法,QQ有弹性,特别有嚼劲‍️含胶原蛋白超高,我家孩子们也挺喜欢吃的!但是每次做的时候,孩子们都问妈妈这是什么菜,我说是果冻...

    2024年03月28日
    0℃
  • 胡萝卜发糕的做法

    胡萝卜发糕的做法,就是胡萝卜买多了,想试试哈哈可以用你喜欢的模具装盛。...

    2024年03月28日
    0℃
关注微信