黑芝麻麻薯包的做法

偶然在一家面包店吃到麻薯包立马被它吸引,立马网上下单购买原料决定回家自己做一下,于是便有了以下这款麻薯包。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#

黑芝麻麻薯包的做法

食材

    麻薯预拌粉 125g

    蛋液 25g

    牛奶 60g

    黑芝麻 5g

    盐 1克

    黄油 20g

方法/步骤

    1

    黄油室温软化,不要化成液体手指戳着比较软就可以。

    黑芝麻麻薯包的做法

    2

    蛋液和牛奶混合拌匀

    黑芝麻麻薯包的做法

    3

    把麻薯预拌粉倒入混合液中再加入盐。

    黑芝麻麻薯包的做法

    4

    活成面团

    黑芝麻麻薯包的做法

    5

    揉匀后加入黄油继续揉

    黑芝麻麻薯包的做法

    6

    揉大约十分钟左右呈细腻光滑

    黑芝麻麻薯包的做法

    7

    加入炒熟的黑芝麻

    黑芝麻麻薯包的做法

    8

    分成大小均匀的剂子,把每个剂子用两手滚圆收口,或在面板上把剂子滚圆光滑,把生胚放烤盘里。

    黑芝麻麻薯包的做法

    9

    用喷壶给每个薯包喷点水,烤箱180预热好,上下火170度30分钟左右就可以了。

    黑芝麻麻薯包的做法

    10

    出炉

    黑芝麻麻薯包的做法END

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