今天带来的是番茄金针菇肥牛汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
番茄 2个
金针菇 1把
肥牛 300克
盐 少许
葱姜 少许
生抽 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 0.5勺
方法/步骤
1
金针菇洗净控水，番茄用开水烫一下去皮切碎备用。
2
烧锅开水加点料酒把肥牛烫一分钟，捞起来备用
3
锅里加油，等油热了以后把番茄倒下去翻炒，一定记得用大火，这样番茄比较容易出沙。
4
等到番茄炒到这个火候
5
加一勺生抽，一勺蚝油
6
放入金针菇加点盐
7
等到金针菇熟了以后加入肥牛片
8
加点胡椒粉，尝一下咸淡
9
关火，加点葱花，好吃的番茄金针菇肥牛汤制作完成，好好吃啊。
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