土豆蒸鸡的做法

蒸鸡也弄了好多次了,这日忽然猛省,最经典万能的土豆还没用来蒸过鸡。土豆烧鸡,最好吃的是土豆,不知道和鸡一起蒸出来的土豆吃起来又是一种什么风味? 驾轻就熟,先把鸡肉腌好。土豆去皮后容易变色,等到装盘之前再来处理,切成块之后直接入盘,就不会变色了。 码好味的鸡肉铺在土豆上面,高压锅蒸25分钟,鸡肉软熟脱骨,土豆熟而未烂。出得锅来,照例撒上一把香葱,让葱的清新夹裹着肉香一起飘散。土豆吸饱了鸡汁,味道十足,但比起土豆烧鸡来,少了一份浓郁感,吃起来更加清爽一些。。。。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

土豆蒸鸡的做法

食材

    鸡肉块 250克

    土豆 300克

    豆瓣酱 10克

    盐 1克

    鸡粉 3克

    料酒 5克

    酱油 1勺

    淀粉 8克

    姜蒜 10克

    葱 3根

    花椒 数颗

方法/步骤

    1

    用料:鸡肉块250克,土豆300克,豆瓣酱10克,盐1克,鸡粉3克,料酒5克,酱油1勺淀粉8克,姜蒜适量,葱3根,花椒数颗。

    土豆蒸鸡的做法

    2

    鸡肉块洗净,姜蒜切碎,葱切段,备用。

    土豆蒸鸡的做法

    3

    将姜蒜葱和所有调料倒入鸡块中,拌匀。

    土豆蒸鸡的做法

    4

    加入淀粉。

    土豆蒸鸡的做法

    5

    拌匀,腌制半小时以上。

    土豆蒸鸡的做法

    6

    土豆去皮洗净,切小块,铺在盘底。

    土豆蒸鸡的做法

    7

    表面放上腌好的鸡肉。

    土豆蒸鸡的做法

    8

    放入高压锅蒸屉中。

    土豆蒸鸡的做法

    9

    盖上盖子,放好限压阀,大火蒸至上压后转中火蒸约20-25分钟。

    土豆蒸鸡的做法

    10

    待气压排尽,揭盖。

    土豆蒸鸡的做法

    11

    出锅,撒葱花。

    土豆蒸鸡的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/7647.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年07月26日
下一篇 2023年07月26日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 超简单香喷喷烤鱼的做法

    超简单香喷喷烤鱼的做法,今天做一道美味烤鱼。还是我一惯的作风,简单而美味。新手厨娘也不用却步,都能驾驭。你说说看,我们也不是要创作个什么高科技学术,也就是做出点能拿得出手的菜,这有何难?!但凭一腔为家人付出的热情,啥事都能成哦!哈哈哈哈...

    2024年03月25日
    0℃
  • 糯米蒸排骨的做法

    糯米蒸排骨的做法,糯米蒸排骨,用电压力锅是最简单的,不用掌握火候,食材入锅后一键开蒸,然后什么也不用做,等着吃就好了。开盖香气扑鼻,排骨酥嫩鲜美,糯米Q弹软糯,味道美极了!...

    2024年03月25日
    0℃
  • 新疆大盘鸡的做法

    新疆大盘鸡的做法,新疆大盘鸡是一道色香味俱全的菜,麻辣鲜香的鸡肉、吸饱汤汁软糯的土豆、蘸满浓重酱汁劲道的皮带面,每次吃都会清盘,今天给大家分享家常版做法...

    2024年03月25日
    0℃
  • 鲍鱼鸡煲的做法

    鲍鱼鸡煲的做法,这道鲜香的鲍鱼鸡煲,特别适合做年夜饭。...

    2024年03月25日
    0℃
  • 小酥肉扣碗的做法

    小酥肉扣碗的做法,大年初四闲来无事,早餐做个小酥肉蒸碗。...

    2024年03月25日
    0℃
关注微信