白菜粉丝煲的做法

今天要用白菜,粉丝,煎蛋,蟹棒搭配起来跟大家分享一道美食,做出来之后口味非常鲜美清爽,很适合在比较寒冷的冬天吃。吃上一口热乎乎的白菜粉丝煲,全身都会感觉特别温暖! 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

白菜粉丝煲的做法

食材

    白菜 650g

    粉丝 1小把

    盐 5克

    鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)

    白胡椒粉 0.5克

    鸡汁 3克

方法/步骤

    1

    冬日的来临,迎来了“霜”的问候。一种属于冬季的特有美味也因此出现了,这就是“霜打青菜”。这种青菜,经过霜打后,变得又嫩又糯又甜,是“吃货”们冬季不可错过的美食。

    白菜粉丝煲的做法

    2

    粉丝用温水浸泡片刻

    白菜粉丝煲的做法

    3

    白菜用水洗净,用手掰成小点的块

    白菜粉丝煲的做法

    4

    我们准备白菜,粉丝,蟹柳,鸡蛋即可

    白菜粉丝煲的做法

    5

    先把鸡蛋两面煎金黄备用

    白菜粉丝煲的做法

    6

    在锅中直接放白菜,煎蛋,开水 ,盐炖片刻

    白菜粉丝煲的做法

    7

    再放蟹柳,粉丝加入白胡椒,鸡汁调味,稍微再炖3分钟

    白菜粉丝煲的做法

    8

    出锅前加上青红辣椒圈,增加味道层次

    白菜粉丝煲的做法

    9

    白菜粉丝煲,简单家常,越炖越香,越吃越热乎

    白菜粉丝煲的做法END

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