烤韭菜盒子的做法

今天带来的是烤韭菜盒子,注意调料根据自己口味适量增减。

烤韭菜盒子的做法

食材

    面粉 300g

    韭菜 100克

    粉条 1把

    油 20克

    温水 150克

    盐 1勺

    五香粉 1勺

    鸡蛋 3个

    虾皮 1把

    酵母粉 3克

方法/步骤

    1

    和面。面粉里加温水,酵母粉和好面。发面一个小时。

    烤韭菜盒子的做法

    2

    醒发好的面揉搓排气,分成小剂子,盖上保鲜膜二次醒发。

    烤韭菜盒子的做法

    3

    备馅儿。粉条泡软剁碎,鸡蛋炒好,韭菜切好,虾皮洗干净,所有食材都放在一起。

    烤韭菜盒子的做法

    4

    加一勺盐、一勺五香粉或者十三香搅拌均匀。

    烤韭菜盒子的做法

    5

    开始包,小剂子擀圆,边缘擀薄。

    烤韭菜盒子的做法

    6

    加两勺馅料。

    烤韭菜盒子的做法

    7

    对折捏起来,把边缘捏薄。

    烤韭菜盒子的做法

    8

    把一个角折起来。

    烤韭菜盒子的做法

    9

    依次把漏出的角折起来。

    烤韭菜盒子的做法

    10

    花边就包好了。

    烤韭菜盒子的做法

    11

    锅里倒入少许油,下锅煎至两面金黄捞出。烤箱180度烤10分钟。

    烤韭菜盒子的做法

    12

    出锅。又香又脆。

    烤韭菜盒子的做法END

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