今天带来的是麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

肉类 根据自己喜好

蔬菜 根据自己喜好

姜片 5片

葱段 5个

蒜 3瓣

干辣椒 6个

火锅底料 10克（个人口味酌情增减）

小米椒 两条

酱油 2勺

白糖 1勺

花椒 少许

方法/步骤

1

材料合集且看 大家可以把材料换成自己喜欢的食材哦～ 也可以添加蟹黄面,真的又吸汁又好吃，今天本来想加来着，不过我家没有啦～



2

锅中倒水加入半勺盐 先把蔬菜类倒进去过水焯熟捞出， 再加入丸子类同样过水焯熟捞出 最后再加入小章鱼焯水 （同理，特伐大家在做的时候可以把肉类或者海鲜类，放到最后一步）



3

锅中下入葱段，蒜片，姜片，葱段，干辣椒小米椒，花椒，热油炒香。 后加入火锅底料，热油拌着小料一起炒化。



4

火锅底料炒化后，轿侨联 先加入丸子类进行翻炒均匀 再加入蔬菜类进行翻炒， 之后在锅中加半碗水，两勺酱油，一勺汤， 盖上盖子进行小火焖煮五分钟 最后大火收耕肥汁就好啦～～～～～



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成品图

END