甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉的做法

今天带来的是甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉,注意调料根据自己口味适量增减。

甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉的做法

食材

    鸡胸肉 一块

    淡奶油 五十毫升

    甜橙 一个

    西芹 六根

    番茄 三个

    玉米 一根

    大蒜 六瓣

    小葱 三根

    香菜 一根

    糖 10克

    盐 少许

    干燥迷迭香 10克(个人口味酌情增减)

    干燥百里香 10克(个人口味酌情增减)

    干燥罗勒碎 10克(个人口味酌情增减)

    白兰地 三十毫升

    植物油 1勺

    黑胡椒碎 10克(个人口味酌情增减)

    洋葱丝 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    鸡胸肉冲洗干净 表面涂一层油 撒上黑胡椒碎 罗勒碎 百里香碎 和 迷迭香碎 腌制半小时

    甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉的做法

    2

    准备三十毫升的白兰地

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    3

    芹菜摘去叶子(留几颗芹菜叶)小葱去根 洗干净

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    4

    番茄底部划十字刀开水里煮一下

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    5

    番茄去皮切块

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    6

    玉米切段

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    7

    料笼准备:大蒜切粒 芹菜叶和香菜叶 四分之一的橙子放入料笼

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    8

    热油加入蒜粒将鸡胸肉煎制两面微黄

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    9

    倒入三十毫升白兰地提味

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    10

    加入番茄 带皮橙肉和玉米

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    11

    大约加入一升水后再加入淡奶油和调味料

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    12

    码放小葱和芹菜短

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    13

    加入适量黑胡椒碎

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    14

    过滤汤汁里的黑色渣 小火盖盖子焖一小时。

    甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉的做法

    15

    完美出锅!

    甜橙番茄奶油慢炖鸡胸肉的做法END

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