青椒炒兔丁的做法

今天带来的是青椒炒兔丁,注意调料根据自己口味适量增减。

青椒炒兔丁的做法

食材

    兔丁 250克

    二荆条 10根

    干红辣椒 5个

    葱,姜,蒜 10克

    盐 2克

    老抽、生抽 10克

    料酒 1勺

    花椒 15粒

    五香粉 2克

    味精 2克

    熟花生米 10克(个人口味酌情增减)

方法/步骤

    1

    姜蒜切片、大葱切段。 兔肉加盐、料酒、姜片提前码味15分钟。

    青椒炒兔丁的做法

    2

    熟花生米备用。

    青椒炒兔丁的做法

    3

    二荆条青椒切短节。 锅中倒入适量菜籽油,下干辣椒、花椒炒香后捞出。

    青椒炒兔丁的做法

    4

    倒入兔肉炒至颜色变白。

    青椒炒兔丁的做法

    5

    加入姜蒜片、大葱,炒至兔肉8成熟。

    青椒炒兔丁的做法

    6

    加入二荆条青椒和炒。

    青椒炒兔丁的做法

    7

    加入生抽、老抽、香料粉、味精。

    青椒炒兔丁的做法

    8

    最后把干辣椒段和花生米加入炒匀。

    青椒炒兔丁的做法

    9

    即可起锅装盘。

    青椒炒兔丁的做法

    10

    麻辣可口。

    青椒炒兔丁的做法

    11

    赶紧试试吧!

    青椒炒兔丁的做法END

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