菇肉辣酱油菜花的做法

今天带来的是菇肉辣酱油菜花,注意调料根据自己口味适量增减。

菇肉辣酱油菜花的做法

食材

    油菜 自选

    香菇辣肉酱 10克(个人口味酌情增减)

    老抽 可选

    淀粉 10克

    油 几滴

方法/步骤

    1

    挑一把帮多叶少的胖油菜,收拾干净从梗下刀给它分两半

    菇肉辣酱油菜花的做法

    2

    烧锅开水点几滴油,先把油菜帮子扔里煮一煮

    菇肉辣酱油菜花的做法

    3

    瞅着菜心变色帮子软了倒上剩下的油菜叶

    菇肉辣酱油菜花的做法

    4

    稍微一烫关火过个凉,把水控干了找一大平盘摆上搁旁边晾着等会儿用

    菇肉辣酱油菜花的做法

    5

    根据菜量和个人喜好往锅里擓些菇肉酱,加小半碗水进去大火烧开转中火蘸点汁尝尝小心烫

    菇肉辣酱油菜花的做法

    6

    随便加里点儿生抽老抽糖啥的调整下颜色和味道,然后淋圈水淀粉进去把汤汁收一收就好了

    菇肉辣酱油菜花的做法

    7

    想要汁亮再点几滴油,完事儿关火浇到开头收拾好的油菜花上礼貌性欣赏两圈就可以吃啦

    菇肉辣酱油菜花的做法

    8

    走了哟,明天见~

    菇肉辣酱油菜花的做法END

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