家婆种的南瓜又丰收了,各种南瓜小吃做起来,今天给大家分享一个南瓜芝士球,小朋友的最爱
食材
南瓜 250g
马苏里拉芝士 一包
糖 10克
面包糠 10克(个人口味酌情增减)
糯米粉 一包
方法/步骤
1
食材很简单,就四个食材,还有个白糖没拍进去
2
南瓜蒸熟
3
刚好一包糯米粉不用加水,南瓜里面有水分,面团揉干一点好成型,如果开裂的话就用手湿点水
4
包好芝士碎,搓成球状,粘水放在面包糠里面摇晃,再放在油锅里小火炸,一次放十多个,慢慢翻动,记住一定要小火。大火很容易糊,里面不熟。我忘记拍照了
5
炸好后的一口咬下去芝士流出来了,赞
6
一挤芝士就流出来了
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