山药羊肉粥的做法

今天带来的是山药羊肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。

山药羊肉粥的做法

食材

    粳米 100克

    羊肉 50克

    山药 50克

    葱花 5克

    姜末 5克

    食用油 10毫升

    盐 1克

    胡椒粉 1克

方法/步骤

    1

    食材准备

    山药羊肉粥的做法

    2

    将羊肉洗净切碎备用

    山药羊肉粥的做法

    3

    锅中加入食用油,打开方太燃气灶大火热油。油温5成时下入羊肉碎煸炒,继续加入葱花、姜末继续煸炒至熟透备用(羊肉有膻味,先煸炒再加入葱姜一同煸炒,更有助于去除膻味)

    山药羊肉粥的做法

    4

    将山药去皮洗净,切小块(将山药去皮洗净,切小块)

    山药羊肉粥的做法

    5

    粳米淘洗干净

    山药羊肉粥的做法

    6

    浸泡好的粳米放入锅中,加入足量清水,大火烧煮,水沸后转中火慢炖30分钟

    山药羊肉粥的做法

    7

    放入山药块,转小火熬煮约15分钟

    山药羊肉粥的做法

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    再加入炒熟的羊肉煮沸,加入盐、胡椒粉调味后,出锅即可享用

    山药羊肉粥的做法

    9

    尽情品尝吧

    山药羊肉粥的做法END

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