盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

  正值酷暑,准妈妈应该多吃点什么?少吃点什么?吃得多不如吃得巧,在炎热的盛夏,适当吃以下8种水果蔬菜,可以有效补充孕妈妈的身体所需。

盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

    1

      1、西红柿

      西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。

      主要补充:维生素

      最佳食用方法:西红柿土豆汤

      提示:西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿,不吃未成熟的西红柿,因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妈妈在食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎宝宝的发育也有害。不要空腹吃西红柿,因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

    2

      2、草莓

      草莓富含维生素C、叶酸和纤维。

      主要补充:叶酸

      最佳食用方法:草莓饮(鲜草莓250克,洗净捣烂,用冷开水调和)。

      提示:在买草莓时,要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗,应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果,不宜久存。草莓属于寒凉之品,不宜多吃。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

    3

      3、胡萝卜

      胡萝卜含有胡萝卜素,可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙,眼干,患夜盲症、身体抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。

      主要补充:蛋白质,维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸

      最佳食用方法:胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质,消化吸收率极差,烹调时应与油脂共烹,如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。

      专家提示:不要加入醋,或者与酸味食物同时食用,否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

    4

      4、香蕉

      香蕉富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物,对新生儿的血管神经发育有很大的帮助。

      主要补充:叶酸

      最佳食用方法:香蕉薯泥

      提示:酸味食品可以刺激胃液的分泌,提高消化酶的作用力,促进胃肠蠕动,改善孕期内分泌变化带来的食欲下降以及消化功能不佳的状况。准妈妈多吃香蕉还有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

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      5、甜玉米

      甜玉米营养丰富,适口性好,含有多种维生素,亚油不饱和脂肪酸,有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

      主要补充:维生素、不饱和脂肪酸

      最佳食用方法:煮或蒸

      提示:孕妈妈需要多增加优良的蛋白质,但同时也要注意摄入足量的纤维,甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7~9倍。据医学研究,纤维素对人体至少有5种医疗作用,即预防胃肠癌症,防止便秘、降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成,预防糖尿病和胆石症。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

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      6、洋葱

      洋葱味辛,有清热化痰、解毒杀虫之功效。它含有在蔬菜中极为少见的前列腺素A,能降低血压。洋葱还是一种良好的抗癌食物,含有丰富的微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,可提高人体的免疫力,对预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有相当功效。洋葱中含有的硫胺素可抑斑和头皮屑。

      主要补充:蛋白质、钙、磷、铁等

      最佳食用方法:肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征,除了能预防成人病之外,对于恢复疲劳也颇有助益。

      提示:过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味,此方法颇讨好,但其实维生素B1的吸收率跟着减少。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

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      7、西瓜

      西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素,是一种最富有营养、最纯净、使用最安全的水果饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,适宜高血压、肝炎、肾炎、水肿浮肿以及中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用。

      主要补充:维生素、糖、铁等

      最佳食用方法:生食

      提示:不要吃冰镇的西瓜。有糖尿病史的孕妈妈不宜食用西瓜。把西瓜沾着盐吃,可使甘味更突出,但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失,所以最好不放盐。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜

    8

      8、桃子

      古人认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。桃子的主要成分是蔗糖,属于纤维成分的果胶颇多,对于利尿或便秘颇具效果。中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的准妈妈作为辅助食疗之物。

      主要补充:蛋白质、各种糖类、多种维生素、苹果酸和柠檬酸等

      最佳食用方法:生食

      提示:未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;烂桃切不可食用。

    盛夏适合孕妇吃8水果蔬菜END

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