鲜香茄子包的做法

疫情在家,每个菜叶都是金贵的,看着茄子放了几天有点蔫了,就想着调个茄子馅,包包子吃吧,结果出锅被赞。

鲜香茄子包的做法

食材

    茄子 3个

    青椒 2个

    面粉 10克(个人口味酌情增减)

    酵母粉 2克

    油 1勺

    葱 半根

    姜 6片

    辣椒面 20克(个人口味酌情增减)

    胡椒粉 1小勺

    盐 少许

    十三香 10克(个人口味酌情增减)

    鸡精 少许

    蚝油 1勺

    方便面(可不加) 1包

方法/步骤

    1

    先准备发面(酵母粉用少许温水搅拌放置2分钟再活面,活好之后我用电热毯低温铺在盆下,上面盖了厚被子,大概1个多小时就发好了)

    鲜香茄子包的做法

    2

    3个大茄子削皮、切厚点的片、切成条,最后切成小丁

    鲜香茄子包的做法

    3

    全部切好后撒上少许盐腌制20分钟后再把多余的水用手挤出来

    鲜香茄子包的做法

    4

    利用腌制茄子的时间,准备葱、姜、青椒小丁

    鲜香茄子包的做法

    5

    起锅烧油,放入葱、姜、辣椒面、花椒面、青椒丁翻炒几下关火

    鲜香茄子包的做法

    6

    放入挤过水的茄子丁、鸡精、蚝油、捏碎的方便面(不喜欢可不加)拌均匀,尝一下味道,咸味小了的话再放入一点盐

    鲜香茄子包的做法

    7

    全部包好后上锅蒸,水开后蒸12分钟关火,焖2分钟

    鲜香茄子包的做法

    8

    包子出锅,忍不住先吃了一个,鲜香美味~

    鲜香茄子包的做法END

温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。
转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/10512.html

打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年08月07日
下一篇 2023年08月07日
single-end

热门百科

single-end

相关推荐

  • 美味炸茄子盒的做法

    美味炸茄子盒的做法,第一次吃茄子盒是在东北的酒席上,吃过之后便念念不忘。每次去赶集都要买一份茄子盒,外面买的都是面多肉少总感觉少了些味道,便自己动手做学起来,做过几次便掌握技巧。新年将至,都会做一些油炸食品,茄子盒对于我来说更是必不可少的美味。...

    2024年02月17日
    0℃
  • 烤茄子的做法

    烤茄子的做法,今天带来的是烤茄子,注意调料根据自己口味适量增减。...

    2024年02月10日
    0℃
  • 榨菜焖茄子的做法

    榨菜焖茄子的做法,今天是好吃又下饭的榨菜焖茄子!...

    2024年02月10日
    0℃
  • 如何做家常小炒茄子

    如何做家常小炒茄子,怎样做一碗好吃下饭的家常小炒茄子...

    2024年02月06日
    0℃
  • 怎么做茄子好吃.

    怎么做茄子好吃,酱爆茄子是一道别具特色的名菜。以茄子为主,茄子又名落苏,古代被列为御宴,曾有“昆仑紫瓜”之称。...

    2024年02月01日
    0℃
关注微信