酸汤花甲粉丝的做法

今天带来的是酸汤花甲粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

酸汤花甲粉丝的做法

食材

    红薯粉 50克

    花甲 500克

    番茄 2个

    金针菇 150克

    菠菜 100克

    鸡蛋 3个

    香菜 6根

    金不换 一把

    食用油 1勺

    盐 2勺

方法/步骤

    1

    准备好食材。

    酸汤花甲粉丝的做法

    2

    花甲洗干净,用开水泡到开口

    酸汤花甲粉丝的做法

    3

    番茄洗干净,切小块

    酸汤花甲粉丝的做法

    4

    电饭锅放入500毫升清水,倒入切好的番茄,熬出酸汤

    酸汤花甲粉丝的做法

    5

    金针菇洗干净,撕成小片

    酸汤花甲粉丝的做法

    6

    香菜、金不换洗干净,切小段

    酸汤花甲粉丝的做法

    7

    菠菜去掉根部,洗干净

    酸汤花甲粉丝的做法

    8

    花甲掰开,洗干净泥沙

    酸汤花甲粉丝的做法

    9

    红薯粉用开水浸泡5分钟

    酸汤花甲粉丝的做法

    10

    酸汤熬煮半小时后,倒入1勺食用油,倒入洗干净的花甲,煮5分钟

    酸汤花甲粉丝的做法

    11

    放入金针菇,煮5分钟

    酸汤花甲粉丝的做法

    12

    放入红薯粉,煮2分钟

    酸汤花甲粉丝的做法

    13

    放入菠菜,烫熟

    酸汤花甲粉丝的做法

    14

    打入三个鸡蛋,搅散,放入2小勺盐,搅拌均匀

    酸汤花甲粉丝的做法

    15

    放入香菜、金不换,酸汤花甲粉丝成品出锅。

    酸汤花甲粉丝的做法END

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