香辣芥菜丝的做法

又到了吃芥菜的季节了。这样做芥菜,好吃不腻做一次能吃一整个冬天。

香辣芥菜丝的做法

食材

    芥菜 5斤

    盐 200克

    白糖 100克

    白醋 100克

    辣椒油 200克

    熟芝麻 50克

    葱油 100克

    味精 30克

方法/步骤

    1

    买来5斤新鲜的芥菜洗净

    香辣芥菜丝的做法

    2

    芥菜切成丝加入200克食盐腌制两个小时。

    香辣芥菜丝的做法

    3

    挤出多余的水分。

    香辣芥菜丝的做法

    4

    一大勺醋辣椒面和一大勺细辣椒面,然后放入50克的熟芝麻

    香辣芥菜丝的做法

    5

    用热油就要在辣椒面上拌匀。

    香辣芥菜丝的做法

    6

    再榨一些100克葱油,也可以用其他食用油

    香辣芥菜丝的做法

    7

    挤干水的芥菜丝放100克白糖,100克白醋100克葱油。

    香辣芥菜丝的做法

    8

    再放入100克的蒜末,还有炸好的辣椒油。

    香辣芥菜丝的做法

    9

    用发财的小手抓乱均匀。

    香辣芥菜丝的做法

    10

    装盘一道可口的香辣芥菜丝做好了。

    香辣芥菜丝的做法END

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