自制宝宝虾滑

自制虾滑,让食材更健康,吃得更放心。虾肉富含优质蛋白与钙,再加含有卵磷脂的蛋黄,让这款虾滑的营养价值更高。经常制作会让宝宝的辅食营养更丰富。

食材

    鸡蛋黄 半个

    鲜虾 10只

    柠檬片 2片

    玉米淀粉 (约) 2勺

方法/步骤

    1

    准备材料:鲜虾(去壳去虾线)10只,鸡蛋黄半个,玉米淀粉约2勺,柠檬片两片。

    自制宝宝虾滑

    2

    鲜虾盖上柠檬片,静置10分钟。

    自制宝宝虾滑

    3

    鲜虾剁成虾蓉。

    自制宝宝虾滑

    4

    加入半个鸡蛋黄,均匀搅拌。

    自制宝宝虾滑

    5

    加入玉米淀粉,用力搅打。

    自制宝宝虾滑

    6

    虾滑倒入裱花袋中,剪一个小口。

    自制宝宝虾滑

    7

    烧开一锅水,把虾滑逐少挤出。

    自制宝宝虾滑

    8

    虾滑浮起来就是熟了。

    自制宝宝虾滑

    9

    出锅、完美。

    自制宝宝虾滑END

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