青椒肉丝的做法

不知道吃啥时,可以来一份青椒肉丝下饭菜,简单易学,超级简单,小朋友也比较喜欢吃哦!

青椒肉丝的做法

食材

    青椒 2个

    猪瘦肉 150克

    洋葱 50个

    姜 10克

    料酒 3勺

    耗油 1勺

    胡椒粉 1小勺

    生抽 2勺

方法/步骤

    1

    将准备好的肉切成如图的肉丝每条肉丝3-4cm宽,肉丝中加入少许料酒,耗油,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀,然后在淋上食用油腌制15分钟左右。

    青椒肉丝的做法

    2

    腌制肉丝时准备洋葱,青椒,蒜,姜以及大葱清洗干净,切成丝备用。

    青椒肉丝的做法

    3

    起锅烧油,锅中放入葱姜蒜爆香,然后倒入肉丝,翻炒均匀,至肉丝变色捞出备用

    青椒肉丝的做法

    4

    锅中流油少许底油,倒入准备好的青椒,洋葱丝翻炒至断生后,加入适量的盐

    青椒肉丝的做法

    5

    然后将请司机鱼配菜完全融合后,加入适量的盐

    青椒肉丝的做法

    6

    起锅装盘这样具好吃的青椒肉丝就做好了。

    青椒肉丝的做法END

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