宝宝辅食之紫薯蛋卷

紫薯富含膳食纤维,有助于缓解便秘。香香甜甜的,和鸡蛋搭配在一起做成小卷,口感香甜软嫩,适合给宝宝做手指食物。

食材

    蒸熟紫薯 100g

    配方奶 50g

    鸡蛋 2个

    低筋面粉 30g

方法/步骤

    1

    蒸熟的紫薯加入30g配方奶,用辅食机搅拌打成泥。

    宝宝辅食之紫薯蛋卷

    2

    鸡蛋打散,加入20g配方奶,筛入低筋面粉混合打发一下。

    宝宝辅食之紫薯蛋卷

    3

    平底锅扫些油,倒入蛋液。

    宝宝辅食之紫薯蛋卷

    4

    煎干后铺入紫薯泥,卷起。

    宝宝辅食之紫薯蛋卷

    5

    出锅后切一下即可。

    宝宝辅食之紫薯蛋卷END

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