今天带来的是火锅菜家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
水 1勺
番茄底料 一包
火锅丸子 10克（个人口味酌情增减）
蔬菜 10克（个人口味酌情增减）
豆皮 1张
方法/步骤
1
准备底料:葱 蒜 火锅底料 干辣椒
2
各种丸子来一些
3
配菜来一些
4
不够吃，再来点配菜。（可以根据自己喜欢放配菜）
5
起锅烧油，放入葱蒜，炒香，放入火锅底料继续炒香，炒至红油，放入一勺郫县豆瓣酱。煸炒几下就可以。
6
煸炒后，放入一勺清水，500ml啤酒。放入2汤匙生抽，1汤匙耗油，1勺盐。大火烧开。放入各种菜煮熟。
7
装盘，来点芝麻点缀。
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