千层芝麻甜酥饼的做法

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千层芝麻甜酥饼的做法

食材

    面团: 10克(个人口味酌情增减)

    低筋面粉 250克

    白糖 20克

    温水 135克

    食用油 70克

    油酥 1勺

    低筋面粉 100克

    食用油 50克

    白芝麻 若干

方法/步骤

    1

    把做面团的材料全部混合至能出膜,然后醒发一小时 把做油酥的材料混合备用

    千层芝麻甜酥饼的做法

    2

    面团分割成团,油酥分割成团,然后把油酥团包进面团

    千层芝麻甜酥饼的做法

    3

    包好的面团松弛一会

    千层芝麻甜酥饼的做法

    4

    将面团擀成长舌状后卷起,醒发半小时

    千层芝麻甜酥饼的做法

    5

    压扁擀开后包入白糖做馅

    千层芝麻甜酥饼的做法

    6

    准备芝麻和蛋液

    千层芝麻甜酥饼的做法

    7

    一面刷蛋液

    千层芝麻甜酥饼的做法

    8

    刷蛋液的一面裹上芝麻

    千层芝麻甜酥饼的做法

    9

    越满越香

    千层芝麻甜酥饼的做法

    10

    放入烤盘

    千层芝麻甜酥饼的做法

    11

    上下火180℃30分钟

    千层芝麻甜酥饼的做法

    12

    烤好涨大鼓起来了

    千层芝麻甜酥饼的做法

    13

    配点茶润润

    千层芝麻甜酥饼的做法

    14

    千层酥得掉渣,内馅甜蜜

    千层芝麻甜酥饼的做法END

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