白菜炖豆腐的做法

冬天的必备菜品,也可以把豆腐替换成粉条,也可以加点肉

白菜炖豆腐的做法

食材

    白菜 半颗

    豆腐 一斤多

    盐 少许

    鸡精 半勺

    油 半汤匙

    大料 1个

    红辣椒 3个

    生抽 10克

    老抽 10克(个人口味酌情增减)

    耗油 1勺

方法/步骤

    1

    白菜半颗,最后用菜叶,然后手撕法剥菜叶

    白菜炖豆腐的做法

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    豆腐切块备用

    白菜炖豆腐的做法

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    热油锅,加入大料,辣椒,煸炒出香味后,加入白菜

    白菜炖豆腐的做法

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    进行翻炒,待菜叶变软后加入生抽老抽,耗油等

    白菜炖豆腐的做法

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    加入生抽老抽耗油适量

    白菜炖豆腐的做法

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    加入葱姜,适量水刚没过菜叶就行

    白菜炖豆腐的做法

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    再加入豆腐,盐鸡精适量,盖上锅盖焖煮十分钟,待汤汁吸收差不多的时候就可以出锅了

    白菜炖豆腐的做法

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    外面很冷,来一锅暖暖的白菜豆腐吃吃吧~~~如果想加入五花肉的话,可以在第三步后面加,然后依次后面的步骤~~~

    白菜炖豆腐的做法END

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